东北有机大米是粳米,主要种植于黑龙江省、吉林省、辽宁省的广大平原地区,种植在极其肥沃的黑土地中,吸收了足够的氮、磷、钾等多种矿物元素,阳光雨露充足,又有纯净无污染的灌溉用水,生长周期一般五个月左右。独特地域优势,保证了东北大米独有的高品质。据农业部门不完全统计,东北稻区水稻常年种植面积500万公顷以上,全部为都为常规稻。真正的东北大米粒形短圆,长宽比约为1.6:1,腹白少,胶质率高,米色清亮透明。
东北大米为何营养成分更多?“天时地利人和”共同决定!如果要解答这个问题,那就要从地理学,气候学以及生物学等多个角度来解答了,东北大米之所以营养成分那么丰富,背后有着地理自然条件,生长周期等多种因素的作用。首先,东北大米的生长周期更短,一年只能一次成熟,而南方大米起码也能做到一年两熟,甚至是一年三熟,生长周期更短就意味着能够有更多的时间来积累更加丰富的营养物质和微量元素,对于人体就更加的有益。